Kuljemme läpi kumpuilevien maastojen, jotka vuoden eri aikoina kukoistavat joko kirkkaan keltaisina auringonkukkapeltoina, vihreinä oliivilehtoina tai rehevinä viinitarhoina.
Käymme matkalla Toscanan keskeisissä kaupungeissa: upeassa Sienassa, etruskien Cortonassa ja neljästätoista korkeasta tornistaan tunnetussa San Gimignanossa sekä Kaunis Elämä -elokuvasta tutussa Arezzossa. Viehättävien kaupunkien kapeat kadut, aukiot ja kirkot kertovat vuosisatojen historiaa.
Vierailemme viinitilalla San Gimignanossa. Kuulemme viininvalmistuksen eri vaiheista ja saamme maistiaisia itse tuotteesta.
Koko matkan ajan tukikohtanamme on rauhallinen Chianciano Termen pieni kylpyläkaupunki, jonne palaamme päivän retkiltä.
Kuljemme läpi kumpuilevien maastojen, jotka vuoden eri aikoina kukoistavat joko kirkkaan keltaisina auringonkukkapeltoina, vihreinä oliivilehtoina tai rehevinä viinitarhoina.
Lennämme Roomaan. Saavuttuamme perille lähdemme bussilla pohjoiseen kohti Toscanaa. Ajamme Lazion maakunnan läpi ja matkakohteeseemme Chianciano Termen vanhaan kylpyläkaupunkiin. Ajomatka on noin 165 km (noin 2,5 tuntia).
Asumme seuraavat 6 yötä tässä klassisessa kylpyläkaupungissa ja samassa hotellissa, joten päiväretkien päätteeksi palaamme aina tuttuun tukikohtaan lepäämään.
Nautimme illallisen hotellissamme.
Päivä 1
Helsinki - Rooma - Chianciano Terme
Lennämme Roomaan. Saavuttuamme perille lähdemme bussilla pohjoiseen kohti Toscanaa. Ajamme Lazion maakunnan läpi ja matkakohteeseemme Chianciano Termen vanhaan kylpyläkaupunkiin. Ajomatka on noin 165 km (noin 2,5 tuntia).
Asumme seuraavat 6 yötä tässä klassisessa kylpyläkaupungissa ja samassa hotellissa, joten päiväretkien päätteeksi palaamme aina tuttuun tukikohtaan lepäämään.
Nautimme illallisen hotellissamme.
Lähdemme bussilla Sienaan. Päivän aikana kävelemme paljon, joten omille jaloille tutut kengät ovat turvallinen valinta. Teemme ensin yhdessä opastetun kävelykierroksen ja sinulle jää iltapäivällä myös omaa aikaa tutustua kaupunkiin sekä valita itsellesi mukava lounaspaikka.
Siena on ehdottomasti yksi alueen kiinnostavimmista kaupungeista keskellä Toscanan maakuntaa, kumpuilevien viinimaisemien sydämessä. Siena sijaitsee vanhojen kauppareittien varrella, mikä on merkinnyt kaupungille aikojen kuluessa vaurautta ja kukoistusta. Sienan kuuluisin nähtävyys on kalteva, simpukan muotoinen tori ja pääaukio, Piazza del Campo. Tunnelma aukiolla on erikoislaatuinen. Aukion värit, ympäröivät vanhat rakennukset, aukion mittasuhteet ja kaltevuus saavat tuntemaan jopa lievää huimausta. Kahdesti kesässä, heinä- ja elokuussa aukiolla järjestetään legendaarinen Il Palio -laukkakilpailu, jossa 10 hurjapäistä ratsastajaa kisaavat ilman satuloita kunnianhimoisesti voitosta.
Aukion laidalla on 1200-luvulla rakennettu kaupungintalo ja lähistöllä Sienan keskiaikainen tuomikirkko. Kirkosta oli alunperin tarkoitus tehdä maailman suurin katedraali, mutta rahapula muutti suunnitelmat. Siitä ehti kuitenkin tulla erittäin näyttävä ja koristeellinen. Osa julkisivun koristelusta on Giovanni Pisanon käsialaa. Katedraalissa voi ihailla kupolin erikoista tähtitaivasta ja Michelangelon veistoksia sekä vaikuttavia frescoja. (Sisäänpääsymaksu tuomiokirkkoon ei sisälly matkan hintaan).
Palaamme Chianciano Termeen ja hotelliimme myöhään iltapäivällä. Illallisen nautimme hotellissa.
Päivä 2
Upea Siena
Lähdemme bussilla Sienaan. Päivän aikana kävelemme paljon, joten omille jaloille tutut kengät ovat turvallinen valinta. Teemme ensin yhdessä opastetun kävelykierroksen ja sinulle jää iltapäivällä myös omaa aikaa tutustua kaupunkiin sekä valita itsellesi mukava lounaspaikka.
Siena on ehdottomasti yksi alueen kiinnostavimmista kaupungeista keskellä Toscanan maakuntaa, kumpuilevien viinimaisemien sydämessä. Siena sijaitsee vanhojen kauppareittien varrella, mikä on merkinnyt kaupungille aikojen kuluessa vaurautta ja kukoistusta. Sienan kuuluisin nähtävyys on kalteva, simpukan muotoinen tori ja pääaukio, Piazza del Campo. Tunnelma aukiolla on erikoislaatuinen. Aukion värit, ympäröivät vanhat rakennukset, aukion mittasuhteet ja kaltevuus saavat tuntemaan jopa lievää huimausta. Kahdesti kesässä, heinä- ja elokuussa aukiolla järjestetään legendaarinen Il Palio -laukkakilpailu, jossa 10 hurjapäistä ratsastajaa kisaavat ilman satuloita kunnianhimoisesti voitosta.
Aukion laidalla on 1200-luvulla rakennettu kaupungintalo ja lähistöllä Sienan keskiaikainen tuomikirkko. Kirkosta oli alunperin tarkoitus tehdä maailman suurin katedraali, mutta rahapula muutti suunnitelmat. Siitä ehti kuitenkin tulla erittäin näyttävä ja koristeellinen. Osa julkisivun koristelusta on Giovanni Pisanon käsialaa. Katedraalissa voi ihailla kupolin erikoista tähtitaivasta ja Michelangelon veistoksia sekä vaikuttavia frescoja. (Sisäänpääsymaksu tuomiokirkkoon ei sisälly matkan hintaan).
Palaamme Chianciano Termeen ja hotelliimme myöhään iltapäivällä. Illallisen nautimme hotellissa.
Pienza on renessanssiaikaisen kaupunkisuunnittelun helmi ja kuuluu Unescon maailmanperintöluetteloon. Paavi Pius II (1405-1464) syntyi täällä ja vaikutti myöhemmin kaupungin keskustan luomiseen. Arkkitehti Bernardo Rosselino suunnitteli ideaalin renessanssikaupungin, josta on upeat näköalat toscanalaiseen maisemaan. Tummanvihreät sypressit reunustavat aaltoilevia viinitarhoja. Pienza on tunnettu pecorino-lammasjuustosta. Täällä juustoa saa kaikissa makuvivahteissa, myös tulisella chilillä maustettuna.
Matkamme jatkuu kukkulan laella sijaitsevaan Montalcinon kylään. Kylä on tunnettu maailmankuulusta Brunello di Montalcino-punaviinistä. Viinin nimi viittaa ruskeaan ja se on tässä voimakkaassa viinissä käytettävän kypsän Sangiovese-rypäleen oikea väri. Pysähdymme paikallisessa enotecassa, jossa sinulla on halutessasi mahdollisuus ostaa lasillinen maistiaisia. Tämän jälkeen sinulla on omaa aikaa pieneen kävelykierrokseen tai ruokailuun keskiaikaisessa kaupungissa.
Jatkamme Sant´Antimon luostariin, jonka Kaarle Suuri perusti ja sen sijainti on erityisen kaunis; ympärillä on metsää, viinitarhoja ja oliivilehtoja.
Iltapäivällä palaamme jälleen kylpyläkaupunkiimme. Illallisen syömme hotellissa.
Päivä 3
Pienza - Montalcino - Sant' Antimon luostari
Pienza on renessanssiaikaisen kaupunkisuunnittelun helmi ja kuuluu Unescon maailmanperintöluetteloon. Paavi Pius II (1405-1464) syntyi täällä ja vaikutti myöhemmin kaupungin keskustan luomiseen. Arkkitehti Bernardo Rosselino suunnitteli ideaalin renessanssikaupungin, josta on upeat näköalat toscanalaiseen maisemaan. Tummanvihreät sypressit reunustavat aaltoilevia viinitarhoja. Pienza on tunnettu pecorino-lammasjuustosta. Täällä juustoa saa kaikissa makuvivahteissa, myös tulisella chilillä maustettuna.
Matkamme jatkuu kukkulan laella sijaitsevaan Montalcinon kylään. Kylä on tunnettu maailmankuulusta Brunello di Montalcino-punaviinistä. Viinin nimi viittaa ruskeaan ja se on tässä voimakkaassa viinissä käytettävän kypsän Sangiovese-rypäleen oikea väri. Pysähdymme paikallisessa enotecassa, jossa sinulla on halutessasi mahdollisuus ostaa lasillinen maistiaisia. Tämän jälkeen sinulla on omaa aikaa pieneen kävelykierrokseen tai ruokailuun keskiaikaisessa kaupungissa.
Jatkamme Sant´Antimon luostariin, jonka Kaarle Suuri perusti ja sen sijainti on erityisen kaunis; ympärillä on metsää, viinitarhoja ja oliivilehtoja.
Iltapäivällä palaamme jälleen kylpyläkaupunkiimme. Illallisen syömme hotellissa.
Tänään sinulla on mahdollisuus tutustua Toscanan maisemiin pyöräillen oman halusi ja kuntosi mukaan. Voit itse valita reitin, matkan tempon ja pituuden. Matkanjohtajamme antaa vinkkejä reitin valinnassa. Pyörävuokra sisältyy matkan hintaan. Hotellilta saa kypäriä lainaksi. Reppuun on hyvä ostaa päiväksi omat eväät. Lounaspaikaksi voi valita itsellesi houkuttelevimman maiseman.
Yksi reittivaihtoehdoista on yhteensä noin 18 km:n reitti Montepulcianoon, jossa voit valita lounaspaikan vaikkapa torin reunalla olevista paikallisista ravintoloista.
Jos sää ei salli pyöräilyä, järjestämme muuta ajanvietettä. Toscanassa kiinnostavat vierailukohteet eivät lopu kesken.
Päivän päätteeksi voit rentoutua ja helliä mieltä ja kehoa kylpylässä. Kokeile vaikka Parco Aqua Santan kylpylää. Noin 40-50 eurolla voi rentotua aromaterapiassa, ottaa mutanaamion, trooppisen suihkun, jääkylvyn, porekylvyn tai nauttia kolmesta eri saunavaihtoehdosta.
Illallisen syömme omassa hotellissamme.
Päivä 4
Pyöräillen Toscanassa
Tänään sinulla on mahdollisuus tutustua Toscanan maisemiin pyöräillen oman halusi ja kuntosi mukaan. Voit itse valita reitin, matkan tempon ja pituuden. Matkanjohtajamme antaa vinkkejä reitin valinnassa. Pyörävuokra sisältyy matkan hintaan. Hotellilta saa kypäriä lainaksi. Reppuun on hyvä ostaa päiväksi omat eväät. Lounaspaikaksi voi valita itsellesi houkuttelevimman maiseman.
Yksi reittivaihtoehdoista on yhteensä noin 18 km:n reitti Montepulcianoon, jossa voit valita lounaspaikan vaikkapa torin reunalla olevista paikallisista ravintoloista.
Jos sää ei salli pyöräilyä, järjestämme muuta ajanvietettä. Toscanassa kiinnostavat vierailukohteet eivät lopu kesken.
Päivän päätteeksi voit rentoutua ja helliä mieltä ja kehoa kylpylässä. Kokeile vaikka Parco Aqua Santan kylpylää. Noin 40-50 eurolla voi rentotua aromaterapiassa, ottaa mutanaamion, trooppisen suihkun, jääkylvyn, porekylvyn tai nauttia kolmesta eri saunavaihtoehdosta.
Illallisen syömme omassa hotellissamme.
Aamulla lähdemme kohti San Gimignanoa. Toscanalaiseen tapaan tämäkin vierailukohteemme on korkealla kukkulan laella ja on pyhiinvaellustie Via Francigenan varrella. Reitti vei Canterburysta Roomaan ja merkitsi San Gimignanolle vaurautta. Kylä oli jo keskiajalla tunnettu silkinpehmeästä Vernaccia di San Gimignano valkoviinistä, joka maistuu tänäkin päivänä.
Ennen kuin kipuamme bussilla kukkulalle, teemme pienen virkistävän kävelyretken. Puolentoista kilometrin mitaisella reitillä kävelemme vanhaa pyhiinvaeltajien käyttämää reittiä Fattoria di Fugnanon viinitilalle. Tila sijaitsee viiniviljelmien keskellä ja täältä näemme hyvin San Gimignanon tunnusmerkit: korkeat tornit. Viinitilaa emännöivät kolme energistä naista, jotka mielellään maistattavat tilansa viinejä: valkoista Vernaccia, punaisia Chianti Colli Senesia ja Sangioveseä. Syömme tilalla kevyen pikniklounaan. Voit ostaa mukaan tilan mainioita viinejä.
San Gimignano on tunnettu kauniista torneistaan, joita on jäljellä 14 kappaletta. Alunperin torneja on ollut pienen kaupungin alueella peräti 72 - merkkinä vauraudesta, valppaasta puolustuksesta ja turvasta.
San Gimignanon arkkitehtuurissa yhdistyy erinomaisen taitavasti koko Toscanan alueen rakennustaiteen hienoudet 1200- ja 1300-luvuilta. Näitä ovat mm. sienalaiset kaksoiskaarelliset ikkunat, firenzeläiset ikkunat ja pisalaiset koristekaaret. San Gimignanossa on nähtävillä paljon arvokasta taidetta, varsinkin 1300- ja 1400-luvuilta. Kaupunkiin on mukava tutustua kävellen, käydä yhdessä kirkoista tai uskaltautua kidutusmuseoon. Torilla voi maistella vaikkapa herkullista italialaista jäätelöä.
Iltapäivällä palaamme hotelliimme.
Päivä 5
Viinitilavierailu ja iltapäivä San Gimignanossa
Aamulla lähdemme kohti San Gimignanoa. Toscanalaiseen tapaan tämäkin vierailukohteemme on korkealla kukkulan laella ja on pyhiinvaellustie Via Francigenan varrella. Reitti vei Canterburysta Roomaan ja merkitsi San Gimignanolle vaurautta. Kylä oli jo keskiajalla tunnettu silkinpehmeästä Vernaccia di San Gimignano valkoviinistä, joka maistuu tänäkin päivänä.
Ennen kuin kipuamme bussilla kukkulalle, teemme pienen virkistävän kävelyretken. Puolentoista kilometrin mitaisella reitillä kävelemme vanhaa pyhiinvaeltajien käyttämää reittiä Fattoria di Fugnanon viinitilalle. Tila sijaitsee viiniviljelmien keskellä ja täältä näemme hyvin San Gimignanon tunnusmerkit: korkeat tornit. Viinitilaa emännöivät kolme energistä naista, jotka mielellään maistattavat tilansa viinejä: valkoista Vernaccia, punaisia Chianti Colli Senesia ja Sangioveseä. Syömme tilalla kevyen pikniklounaan. Voit ostaa mukaan tilan mainioita viinejä.
San Gimignano on tunnettu kauniista torneistaan, joita on jäljellä 14 kappaletta. Alunperin torneja on ollut pienen kaupungin alueella peräti 72 - merkkinä vauraudesta, valppaasta puolustuksesta ja turvasta.
San Gimignanon arkkitehtuurissa yhdistyy erinomaisen taitavasti koko Toscanan alueen rakennustaiteen hienoudet 1200- ja 1300-luvuilta. Näitä ovat mm. sienalaiset kaksoiskaarelliset ikkunat, firenzeläiset ikkunat ja pisalaiset koristekaaret. San Gimignanossa on nähtävillä paljon arvokasta taidetta, varsinkin 1300- ja 1400-luvuilta. Kaupunkiin on mukava tutustua kävellen, käydä yhdessä kirkoista tai uskaltautua kidutusmuseoon. Torilla voi maistella vaikkapa herkullista italialaista jäätelöä.
Iltapäivällä palaamme hotelliimme.
Tänään matkaamme Arezzoon, joka on renessanssitaiteen kehto. Täältä ovat kotoisin monet taiteilijat, kuten renessanssitaiteen uranuurtaja Piero della Francesca, jonka kuuluisa frescosarja "Todellisen ristin legenda" on nähtävissä San Francescon kirkossa. Kaupungista ovat kotoisin myös taidemaalari, arkkitehti ja kirjailija Vasari ja runoilija humanisti Petrarca. Häntä pidetään Danten ohella "renessanssin isänä". Arezzon kaunis tori on mukana Roberto Benignin romanttisessa menestyselokuvassa "Kaunis elämä."
Seuraava pysähdyspaikkamme on Frances Mayesin "Toscanan auringon alla" -kirjoista ja elokuvasta tuttu Cortona, jossa teemme lyhyen, napakan käynnin. Cortona sijaitsee Monte Egidio -vuoren rinteellä, 650 metriä merenpinnan yläpuolella. Kaupungista on mainio näköala yli Val di Chianan laakson Lago Trasimenon järvelle saakka. Kaupunkikeskus on muurin ympäröimä. Muurissa on 7 porttia sekä Piazzale Garibaldi, joista pääsee kaupunkiin. Koska kaupunki on rakennettu vuoren rinteeseen, ovat sen kapeat kadut paikoin melko jyrkkiä.
Jatkamme matkaa ja käymme Lago Trasimenon järvellä, jossa puunilaisen sotapäällikön Hannibalin ja Roomalaisen konsulin Caius Flaminuksen joukot ottivat yhteen 217 eKr. Roomalaiset hävisivät taistelun ja 15 000 sotilasta menetti henkensä.
Palaamme myöhään iltapäivällä Chiancino Termeen ja nautimme yhteisen läksiäisillallisen.
Päivä 6
Arezzo ja Cortona
Tänään matkaamme Arezzoon, joka on renessanssitaiteen kehto. Täältä ovat kotoisin monet taiteilijat, kuten renessanssitaiteen uranuurtaja Piero della Francesca, jonka kuuluisa frescosarja "Todellisen ristin legenda" on nähtävissä San Francescon kirkossa. Kaupungista ovat kotoisin myös taidemaalari, arkkitehti ja kirjailija Vasari ja runoilija humanisti Petrarca. Häntä pidetään Danten ohella "renessanssin isänä". Arezzon kaunis tori on mukana Roberto Benignin romanttisessa menestyselokuvassa "Kaunis elämä."
Seuraava pysähdyspaikkamme on Frances Mayesin "Toscanan auringon alla" -kirjoista ja elokuvasta tuttu Cortona, jossa teemme lyhyen, napakan käynnin. Cortona sijaitsee Monte Egidio -vuoren rinteellä, 650 metriä merenpinnan yläpuolella. Kaupungista on mainio näköala yli Val di Chianan laakson Lago Trasimenon järvelle saakka. Kaupunkikeskus on muurin ympäröimä. Muurissa on 7 porttia sekä Piazzale Garibaldi, joista pääsee kaupunkiin. Koska kaupunki on rakennettu vuoren rinteeseen, ovat sen kapeat kadut paikoin melko jyrkkiä.
Jatkamme matkaa ja käymme Lago Trasimenon järvellä, jossa puunilaisen sotapäällikön Hannibalin ja Roomalaisen konsulin Caius Flaminuksen joukot ottivat yhteen 217 eKr. Roomalaiset hävisivät taistelun ja 15 000 sotilasta menetti henkensä.
Palaamme myöhään iltapäivällä Chiancino Termeen ja nautimme yhteisen läksiäisillallisen.
Sanremo
Via Paolo Ingegnoli, 21
I-53042 CHIANCIANO TERME (SI)
Puh. 0578/6330
Fax 0578/63609
www.albergosanremo.net
(Albatros Travel ei vastaa ulkopuolisen sivuston sisällöstä tai ylläpidosta.)
Hotellimme sijaitsee Chianciano Termen pienessä toscanalaiskaupungissa, jossa italialaiset ovat käyneet vuosisatojen ajan virkistäytymässä kylpylöissä. Sanremo on ollut Albatrosin ryhmien käytössä useamman vuoden ajan. Hotellin omistaa paikallinen perhe. Matkan hintaan sisältyvät ateriat nautitaan hotellin ravintolassa. Illallisilla on tarjolla yksinkertaista, maistuvaa italialaista kotiruokaa. Hotellissa on pieni viihtyisä baari, jossa on mukava piipahtaa lasillisella illallisen jälkeen. Silloin tällöin perheen pojan pieni jazzorkesteri soittaa ravintolassa klassisia jazzkappaleita ja tuttuja italialaisia iskelmiä.
Suomalainen
Ei
Ei
Euro
Suomalainen
Ei
Ei
Euro
Ajomatka Rooman Fiumicinon kentältä Chianciano Termeen kestää noin 2,5 tuntia (ajomatka noin 200 km).
Sinulla on yhtenä päivänä mahdollisuus lähteä pyöräilemään. Oman kunnon ja halusi mukaan. Jos tämä liikunnallinen vaihtoehto vetoaa sinuun, ota matkalle mukaan mukavat ja pyöräilyyn sopivat vaatteet sekä oma kypärä.
Monet Toscanan vierailukohteista ovat kukkuloilla. Bussit eivät välttämättä voi ajaa perille asti, vaan autot on parkkeerattava pysäköintipaikoille kaupungin/kylän ulkopuolelle. Retkipäivien aikana tulee paljon kävelyä ja kävelyosuuksilla on korkeuseroja. Matka ei sovellu liikuntaesteiselle.
Sivuillamme oleviin matkaohjelmiin voi tulla pieniä muutoksia. Saat voimassa olevan matkaohjelman lippujen mukana.
Tälle matkalle minimiosallistujamäärä on 25 henkilöä. Mikäli osallistujia on tätä vähemmän, pidätämme oikeuden peruuttaa matka. Tälläisessä tapauksessa peruutus tehdään yleensä viimeistään 4-6 viikkoa ennen matkan lähtöpäivää.
Viintilaretkemme kohde on:
Fattoria di Fugnano, San Gimignano
www.fattoriadifugnano.com
Olemme valinneet majoittumispaikaksi hyviä keskitason hotelleja, joiden kanssa olemme tehneet yhteistyötä monien vuosien ajan. Kolmen tähden hotellit ovat viihtyisiä ja tekevät kaikkensa saadakseen vieraamme tuntemaan olonsa kotoisaksi. Sisältyvät illalliset nautitaan hotellissa, jossa tarjoillaan hyvin valmistettua ja kansanomaista italialaista ruokaa suoraan pöytiin. Chianciano Termessä ei yleensä ole niin kuuma, että hotellit tarvitsisivat ilmastointia, minkä vuoksi se ei ole standardi. Tietyissä huoneissa saattaa olla ilmastointi, mutta sen käyttö voi olla lisämaksullista. Huoneissa ei yleensä ole jääkaappia, mutta jos tarvitsette jääkaapin lääkkeille tai muulle, hotelli auttaa mielellään.
Lue lisää Italiasta: https://www.albatros-travel.fi/matkakohteet/eurooppa/italia
Lue mm. ilmastosta ja säästä, aikaerosta, juomarahoista ja tarkista, tarvitsetko viisumia.
Ajomatka Rooman Fiumicinon kentältä Chianciano Termeen kestää noin 2,5 tuntia (ajomatka noin 200 km).
Sinulla on yhtenä päivänä mahdollisuus lähteä pyöräilemään. Oman kunnon ja halusi mukaan. Jos tämä liikunnallinen vaihtoehto vetoaa sinuun, ota matkalle mukaan mukavat ja pyöräilyyn sopivat vaatteet sekä oma kypärä.
Monet Toscanan vierailukohteista ovat kukkuloilla. Bussit eivät välttämättä voi ajaa perille asti, vaan autot on parkkeerattava pysäköintipaikoille kaupungin/kylän ulkopuolelle. Retkipäivien aikana tulee paljon kävelyä ja kävelyosuuksilla on korkeuseroja. Matka ei sovellu liikuntaesteiselle.
Sivuillamme oleviin matkaohjelmiin voi tulla pieniä muutoksia. Saat voimassa olevan matkaohjelman lippujen mukana.
Tälle matkalle minimiosallistujamäärä on 25 henkilöä. Mikäli osallistujia on tätä vähemmän, pidätämme oikeuden peruuttaa matka. Tälläisessä tapauksessa peruutus tehdään yleensä viimeistään 4-6 viikkoa ennen matkan lähtöpäivää.
Viintilaretkemme kohde on:
Fattoria di Fugnano, San Gimignano
www.fattoriadifugnano.com
Olemme valinneet majoittumispaikaksi hyviä keskitason hotelleja, joiden kanssa olemme tehneet yhteistyötä monien vuosien ajan. Kolmen tähden hotellit ovat viihtyisiä ja tekevät kaikkensa saadakseen vieraamme tuntemaan olonsa kotoisaksi. Sisältyvät illalliset nautitaan hotellissa, jossa tarjoillaan hyvin valmistettua ja kansanomaista italialaista ruokaa suoraan pöytiin. Chianciano Termessä ei yleensä ole niin kuuma, että hotellit tarvitsisivat ilmastointia, minkä vuoksi se ei ole standardi. Tietyissä huoneissa saattaa olla ilmastointi, mutta sen käyttö voi olla lisämaksullista. Huoneissa ei yleensä ole jääkaappia, mutta jos tarvitsette jääkaapin lääkkeille tai muulle, hotelli auttaa mielellään.
Lue lisää Italiasta: https://www.albatros-travel.fi/matkakohteet/eurooppa/italia
Lue mm. ilmastosta ja säästä, aikaerosta, juomarahoista ja tarkista, tarvitsetko viisumia.
Italia on nuori kansakunta. Itse asiassa maa yhdistyi lopulta vuonna 1870. Tämän vuoksi on vaikea kutsua mitään italialaisruoaksi.
Pikemminkin puhumme lukuisista paikallisista keittiöistä, ja siksi törmäät myös moniin hyvin erilaisiin ruokiin riippuen siitä, missä osassa maata olet. Kaiken kaikkiaan voidaan sanoa, että se, mitä me Pohjoismaissa pidämme italialaisena ruokana, on muunnelmia eri ruoista, jotka ovat saaneet inspiraationsa Italiasta.
Yksi vierailtamme usein kuulemamme kommentti on, että italialainen ruoka ei ole sitä, mitä kotona etukäteen ajatteli. Ja ymmärrämme sen täysin!
Ruoka ei useinkaan ole niin värikästä ja koristeltua, kuin miten sen Pohjoismaissa valmistamme. Kokki kieltäytyy heittämästä päälle hienonnettua persiljaa, basilikaa tai punaista paprikaa vain esillepanon vuoksi. Se ei kuulu ruokalajiin, eikä siksi tule käytetyksi. Tällaista ruokaa saa toki huvipuistoista ja muista pikaruokapaikoista, joissa asiakkaat haluavat saada tämän tyyppistä ruokaa.
Paikallista ruokaa ja sen perinteitä kunnioittava kokki puolestaan tarjoilee ruoat, niin kuin pitääkin.
Lyhyesti sanottuna me pohjoismaalaiset olemme paljon anteliaampia valkosipulin, mausteiden ja koristeiden suhteen, kun haluamme itse tehdä italialaista ruokaa. Italialainen keittiö on kuitenkin uskomattoman yksinkertaista – ja ehkä Euroopan konservatiivisinta. Yksittäinen raaka-aine ei saa hukkua eri makuihin, sen on seisottava omillaan.
Italialaiset käyttävät itse asiassa paljon vähemmän valkosipulia kuin uskotkaan –usein vain paahtoleipä sivellään hienovaraisesti valkosipulilla bruschettaksi. Me pohjoismaalaiset taasen tykkäämme heittää joukkoon viisi valkosipulinkynttä. Valkosipuli on Italiassa aina huomaamaton kumppani.
Risotto voi olla yksi herkimmistä ruoista. Se on yksinkertainen, parhaista raaka-aineista valmistettu ruokalaji, jolla on hyvä pohja ja hillitty maku. Se ei ole maggikuutioiden makuräjähdys.
Jos sinulla on puolihoito Italiassa, pääset paljon lähemmäksi italialaisen perheen kanssa nauttimaasi ateriaa, kuin kenties paikallisessa ravintolassa kotimaassa.
Usein aterioilla tarjoillaan hillitty pieni salaatti öljyn ja etikan, salaatinlehtien, porkkanoiden, kurkkujen, maissinjyvien kera, jotka voivat tulla jopa tölkistä, sekä oliiveista. Näin se tehdään: pasta tai risotto tarjoillaan usein ensin, sen jälkeen toinen ruokalaji – liha tai kala – ja Italiassa vihanneksia kypsennetään usein hieman enemmän kuin Pohjoismaissa.
Olemmehan matkustaneet Italiaan syömään kuin italialaiset - emme opettamaan heitä syömään kuten Pohjoismaissa!
Leipä on tarina sinänsä. Se, mitä me kutsumme italiaksi leiväksi, ei ole sitä, mitä tavallisesti ajattelisit. Täällä hallitsee klassinen valkoinen leipä, ja Toscanassa jopa täysin ilman suolaa. Klassinen italialainen aamusämpylä, rosetta, on samanlainen kuin se on ollut jos satoja vuosia. Speltti, vehnän ytimet, auringonkukansiemenet ja leseet eivät ole vielä löytäneet paikkaansa täällä.
Laske odotuksiasi ruoasta Italiassa. Koe se mitä tuodaan pöytään. Tunne olosi kotoisaksi kuin olisit italialaisen perheen parissa. Hotelleissa ruoasta vastaavat usein todelliset kokit; ei savua, vaahtoa ja molekyyligastronomiaa loihtivien huippukokkien tai Masterchef-kilpailijoiden armeijaa.
Kun olet Pohjois-Italiassa, pöydässä on todennäköisesti enemmän risottoa, radicchiota ja Tipo-jauhoista valmistettua pastaa. Jos olet Etelä-Italiassa, siellä ruokalistalla on enemmän munakoisoa, tomaattia, oliiviöljyä ja durumvehnästä valmistettua pastaa.
Buon appetito!
Italia on nuori kansakunta. Itse asiassa maa yhdistyi lopulta vuonna 1870. Tämän vuoksi on vaikea kutsua mitään italialaisruoaksi.
Pikemminkin puhumme lukuisista paikallisista keittiöistä, ja siksi törmäät myös moniin hyvin erilaisiin ruokiin riippuen siitä, missä osassa maata olet. Kaiken kaikkiaan voidaan sanoa, että se, mitä me Pohjoismaissa pidämme italialaisena ruokana, on muunnelmia eri ruoista, jotka ovat saaneet inspiraationsa Italiasta.
Yksi vierailtamme usein kuulemamme kommentti on, että italialainen ruoka ei ole sitä, mitä kotona etukäteen ajatteli. Ja ymmärrämme sen täysin!
Ruoka ei useinkaan ole niin värikästä ja koristeltua, kuin miten sen Pohjoismaissa valmistamme. Kokki kieltäytyy heittämästä päälle hienonnettua persiljaa, basilikaa tai punaista paprikaa vain esillepanon vuoksi. Se ei kuulu ruokalajiin, eikä siksi tule käytetyksi. Tällaista ruokaa saa toki huvipuistoista ja muista pikaruokapaikoista, joissa asiakkaat haluavat saada tämän tyyppistä ruokaa.
Paikallista ruokaa ja sen perinteitä kunnioittava kokki puolestaan tarjoilee ruoat, niin kuin pitääkin.
Lyhyesti sanottuna me pohjoismaalaiset olemme paljon anteliaampia valkosipulin, mausteiden ja koristeiden suhteen, kun haluamme itse tehdä italialaista ruokaa. Italialainen keittiö on kuitenkin uskomattoman yksinkertaista – ja ehkä Euroopan konservatiivisinta. Yksittäinen raaka-aine ei saa hukkua eri makuihin, sen on seisottava omillaan.
Italialaiset käyttävät itse asiassa paljon vähemmän valkosipulia kuin uskotkaan –usein vain paahtoleipä sivellään hienovaraisesti valkosipulilla bruschettaksi. Me pohjoismaalaiset taasen tykkäämme heittää joukkoon viisi valkosipulinkynttä. Valkosipuli on Italiassa aina huomaamaton kumppani.
Risotto voi olla yksi herkimmistä ruoista. Se on yksinkertainen, parhaista raaka-aineista valmistettu ruokalaji, jolla on hyvä pohja ja hillitty maku. Se ei ole maggikuutioiden makuräjähdys.
Jos sinulla on puolihoito Italiassa, pääset paljon lähemmäksi italialaisen perheen kanssa nauttimaasi ateriaa, kuin kenties paikallisessa ravintolassa kotimaassa.
Usein aterioilla tarjoillaan hillitty pieni salaatti öljyn ja etikan, salaatinlehtien, porkkanoiden, kurkkujen, maissinjyvien kera, jotka voivat tulla jopa tölkistä, sekä oliiveista. Näin se tehdään: pasta tai risotto tarjoillaan usein ensin, sen jälkeen toinen ruokalaji – liha tai kala – ja Italiassa vihanneksia kypsennetään usein hieman enemmän kuin Pohjoismaissa.
Olemmehan matkustaneet Italiaan syömään kuin italialaiset - emme opettamaan heitä syömään kuten Pohjoismaissa!
Leipä on tarina sinänsä. Se, mitä me kutsumme italiaksi leiväksi, ei ole sitä, mitä tavallisesti ajattelisit. Täällä hallitsee klassinen valkoinen leipä, ja Toscanassa jopa täysin ilman suolaa. Klassinen italialainen aamusämpylä, rosetta, on samanlainen kuin se on ollut jos satoja vuosia. Speltti, vehnän ytimet, auringonkukansiemenet ja leseet eivät ole vielä löytäneet paikkaansa täällä.
Laske odotuksiasi ruoasta Italiassa. Koe se mitä tuodaan pöytään. Tunne olosi kotoisaksi kuin olisit italialaisen perheen parissa. Hotelleissa ruoasta vastaavat usein todelliset kokit; ei savua, vaahtoa ja molekyyligastronomiaa loihtivien huippukokkien tai Masterchef-kilpailijoiden armeijaa.
Kun olet Pohjois-Italiassa, pöydässä on todennäköisesti enemmän risottoa, radicchiota ja Tipo-jauhoista valmistettua pastaa. Jos olet Etelä-Italiassa, siellä ruokalistalla on enemmän munakoisoa, tomaattia, oliiviöljyä ja durumvehnästä valmistettua pastaa.
Buon appetito!